'맛남의광장' 백종원, 로컬푸드 '양미리조림' '홍게한마리라면' 레시피 공개
백종원이 어부들의 고민거리 '양미리'에 활력을 불어넣었다. 5일 오후에 방송되는 SBS'맛남의광장'에서는 백종원이 특산물 '양미리' 요리연구에 나서는 모습이 전파를 탔다. 백종원과 양세형 김희철 김동준은 강원도 특산물...
2019-12-05 22:54:00
양미리 - 2019.12.06 |
목록 |
백종원이 어부들의 고민거리 '양미리'에 활력을 불어넣었다. 5일 오후에 방송되는 SBS'맛남의광장'에서는 백종원이 특산물 '양미리' 요리연구에 나서는 모습이 전파를 탔다. 백종원과 양세형 김희철 김동준은 강원도 특산물...
2019-12-05 22:54:005일 방송된 SBS '맛남의 광장'에서는 강릉 농수산물 부흥을 위한 첫 번째 주인공으로 양미리를 선정했다. 이날 방송에서 백종원은 수제자 양세형과 함께 강릉을 먼저 방문했다. 이는 첫 번째 재료인 양미리를 확인하기...
2019-12-05 22:46:00백종원이 양미리를 굽다가 아내가 사준 니트 티셔츠를 태워버렸다. 5일 첫 방송된 SBS ‘맛남의 광장’에서는... 이날 백종원과 양세형은 강원도 강릉 답사를 떠나 양미리 구이를 맛보게 됐다. 현재 제철인 양미리를 구우며...
2019-12-05 23:37:00백종원이 양미리 구이와 옷을 맞바꿨다. 12월 5일 방송된 SBS ‘맛남의 광장’에서 백종원과 양세형은 강원도 강릉 답사를 떠나 양미리 구이를 맛봤다. 어민들은 과거 양미리가 한 바구니 5만 원이었다면 지금은 5천...
2019-12-05 22:42:00양미리 협회장은 작년에 양미리 한 바구니에 5만 원이었지만, 올해는 5천 원~7천 원이라고 밝혔다. 제철 시기에 많이 잡혀도 사람들이 잘 몰라서 안 팔린다고. 어민들의 걱정에 백종원은 "걱정하지 마세요. 이제 정신 못...
2019-12-05 23:45:00백종원은 바닷가 옆에서 양미리를 잡아들인 것을 보고는 감탄했다. 이어 백종원과 양세형은 바닷가 바로 옆에서 주민 분과 함께 양미리를 구워먹는 시간을 가졌다. 이때 백종원의 표정이 이상해졌다. 백종원은 "뭐 타는...
2019-12-05 23:33:00첫 번째로 소개될 주인공은 겨울이 제철인 생선양미리였다. 두 사람은 양미리 비주얼에 감탄했으나 어민들은 "많이 잡아도 팔리질 않는다"라고 고충을 토로했다. 양미리 협회장은 "작년 이맘때 한 바구니에 5만원이었는데...
2019-12-05 23:44:00강원도 로컬푸드 양미리, 홍게가 백종원의 손맛으로 새롭게 태어났다. 5일 방송된 SBS '맛남의 광장'에서는... 양미리 조업 중인 어민과 이야기를 나눴다. 어민들은 "가격 1/10 폭락했다. 구워먹거나 반건조로 유통이 전부다....
2019-12-05 23:42:00SBS ‘맛남의 광장’서 강원의 맛 찾아나서 5일 오후 방송된 SBS ‘맛남의 광장’에서 백종원이 강원 강릉을 찾아 양미리 구이 맛을 보고 있다. SBS 캡처 요리연구가 백종원(53)이 양미리에 취해 아내 소유진이 사준 니트...
2019-12-05 23:23:00백종원과 양세형 김희철 김동준은 강원도 특산물 양미리를 살리기 위해 도리뱅뱅식, 정통방식 양미리조림을 연구개발했다. 백종원은 "장사용 뿐만 아니라, 집에서 따라할 수 있게 요리하겠다"라고 포부를 밝혔다. 백종원...
2019-12-05 23:23:00