'불청' 유경아, 눈물의 사부곡→김광규X최성국, 한산 소곡주 만들기 체험 [종...
급하게 삼겹살을 먹은 후 김광규와 최성국은 아침 일찍 한산 소곡주 만들기 체험에 나섰다. 한산 소곡주는 충청남도 서천의 토속주로, 삼국시대부터 왕에게 진상하는 귀한 술로 명성이 높은 술이다. 두 사람이 찾던 한산...
2019-12-18 00:36:00
한산 소곡주 - 2019.12.18 |
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급하게 삼겹살을 먹은 후 김광규와 최성국은 아침 일찍 한산 소곡주 만들기 체험에 나섰다. 한산 소곡주는 충청남도 서천의 토속주로, 삼국시대부터 왕에게 진상하는 귀한 술로 명성이 높은 술이다. 두 사람이 찾던 한산...
2019-12-18 00:36:00김광규와 최성국은 서천의 전통주라는 한산 소곡주 명인을 만나기 위해 한산면으로 향했다. 제작진은 이틀 전 '한국인의 밥상' 최불암이 한산면에 왔었다고 알려줬다. 김광규와 최성국이 만나게 된 소곡주 명인 이인영...
2019-12-18 00:40:00같은 시간 김광규와 최성국은 소곡주 명인을 만나 한산 소곡주 만들기 체험에 나섰다. 한산 소곡주는 충청남도 서천의 토속주로, 삼국시대부터 왕에게 진상하는 귀한 술로 명성이 높은 술이다 옷을 갈아입은 두 사람은...
2019-12-18 00:44:0017일 방송된 SBS 예능 프로그램 ‘불타는 청춘’에서는 김광규와 최성국이 한산 소곡주 체험을 했다. 이날 김광규와 최성국은 충남 서천의 토속주인 한산 소곡주를 만들러 떠났다. 최성국은 체험장에 도착하자마자 아재...
2019-12-17 23:51:0015일 방송된 SBS '불타는 청춘'(이하 '불청')에서는 한산 소곡주 체험을 나서는 김광규와 최성국의 모습이 그려졌다. 이날 방송에서 두 사람은 '한국인의 그냥 밥상-네 번째 한산 소곡주 편'을 위해 이동했다. 이때 최성국은...
2019-12-18 00:05:00충청남도 서천의 토속주로 유명한 한산 소곡주를 먼저 알아보기 위해 명인을 찾아갔다. 이어서 소곡주 명인의 양조장에 도착했다. 소곡주의 원료가 되는 찰밥으로 두 사람은 명인의 설명에 따라 소곡주를 완성했다....
2019-12-18 00:38:00한편 김광규와 최성국은 이날 충남 서천의 명물인 '한산 소곡주'를 만들기에 도전했다. 두 사람은 서천에서 청년들이 귀향하여 기술을 배운다는 가게에서 소곡주 명인을 만나 밥을 지으며 소곡주를 만들었다. 그곳에서...
2019-12-18 00:42:00소곡주와 함께 한산의 명물인 모시로 만든 모시전 역시 맛깔난 안주가 된다. 한편, 술지게미에 물과 설탕을 넣고 걸쭉하게 끓인 술지게미죽은, 아이들이 많이 먹고 갈지(之) 자로 걸어 다녔던 모습을 떠올리게 하는 추억의...
2019-11-21 19:01:00충남 서천군은 지난 13일 대전 선샤인호텔에서 열린 ‘2019년 농촌융복합산업 우수사례 경진대회’에서 한산소곡주가 지역단위부문 ‘대상’을 수상해 농림축산식품부 장관상을 받았다고 14일 밝혔다. 농림축산식품부가...
2019-11-14 14:27:00충남 서천군 한산소곡주명품화사업단(단장 이교식)은 오는 29일까지 한산면 전통문화교육관에서 한산소곡주 제조업체 대표와 직원 등을 대상으로 전통 누룩 제조 교육을 한다. 전문교육 강사가 누룩 현황과 제조...
2019-11-12 11:01:00