전통발효음식 맛보러 오세요
‘곰네’는 곰삭다와 아낙네의 준말로 지난 9월 문화연구소 곰.삭다(대표 최인령 서울여대 교수) 에서 주관한... ‘문화연구원 곰 삭다’가 주관한다. 또 소상공인 진흥원이 후원한다. 발효음식잔치는 직접 고추장, 청국장...
2012-11-08 17:47:00
곰삭다 - 2019.12.24 |
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‘곰네’는 곰삭다와 아낙네의 준말로 지난 9월 문화연구소 곰.삭다(대표 최인령 서울여대 교수) 에서 주관한... ‘문화연구원 곰 삭다’가 주관한다. 또 소상공인 진흥원이 후원한다. 발효음식잔치는 직접 고추장, 청국장...
2012-11-08 17:47:00'곰네'는 곰삭다와 아낙네의 준말로 지난 9월 문화연구소 '곰·삭다'에서 주관한 '노원구 곰네워크숍' 에 참가한 수강생들이다. 또 주로 명절 때 음식상에 놓던 한국 고유의 떡으로, 특히 평안도지방에서 즐기는 전래...
2012-11-08 11:29:00