돌문어·거정석한우 등 나이 81세 최불암이 만난 기운찬 새해 첫 밥상
제사상에 빠질 수 없는 건 단연 ‘돌문어’다. 새로 맞이한 경자년에도 마을의 안녕과 풍어를 기원하며 차린... ◆ 문경에 가면 돌 보기를 황금같이 하라…거정석 한우 밥상 태백산맥과 소백산맥의 중앙부에 있는 문경은...
2020-01-02 15:00:00
거정석 - 2020.01.02 |
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제사상에 빠질 수 없는 건 단연 ‘돌문어’다. 새로 맞이한 경자년에도 마을의 안녕과 풍어를 기원하며 차린... ◆ 문경에 가면 돌 보기를 황금같이 하라…거정석 한우 밥상 태백산맥과 소백산맥의 중앙부에 있는 문경은...
2020-01-02 15:00:00제사상에 빠질 수 없는 건 단연 ‘돌문어’다. ▶바다 사나이를 키운 거진항 동해 바다 - 고성 토박이 어부가... - 거정석 한우 밥상 태백산맥과 소백산맥의 중앙부에 있는 문경은 예부터 경상북도 제1의 석탄 산지로 유명한...
2020-01-02 19:12:00제사상에 빠질 수 없는 건 단연 ‘돌문어’다. 새로 맞이한 경자년에도 마을의 안녕과 풍어를 기원하며 차린... - 거정석 한우 밥상 태백산맥과 소백산맥의 중앙부에 있는 문경은 예부터 경상북도 제1의 석탄 산지로 유명한...
2020-01-02 17:46:00제사상에 빠질 수 없는 건 단연 ‘돌문어’다. 새로 맞이한 경자년에도 마을의 안녕과 풍어를 기원하며 차린... - 거정석 한우 밥상 태백산맥과 소백산맥의 중앙부에 있는 문경은 예부터 경상북도 제1의 석탄 산지로 유명한...
2020-01-02 19:47:00문경약돌돼지는 문경지방에서 생산되는 거정석(약돌, Pegmattite)을 섞은 사료를 급여해 불포화지방산과 필수 아미노산이 풍부하고 쫄깃하며 부드러운 맛이 특징이다. 문경약돌돼지육포는 두툼한 육포의 식감 덕분에...
2019-11-19 09:05:00대개 수사라고 하는 건 정석대로 한다고 한다면 뭔가 우리 수사의 단서라고 하죠. 갑자기 어디서 시신이 발견될 수도 있고 누가 물건을 도둑맞았다는 사람이 있을 수 있고 아니면 언론에서 뭔가 범죄를 많이 취재해서...
2019-09-27 08:12:00여유롭게 시간을 내서 어디로 놀러 다닌다는 건 김씨의 '상상밖에 존재하는 일'이다. [만나다] 무형문화재... 거정석(약돌)을 사료에 섞어 먹여 특유의 육질을 가진 한우를 맛볼 수 있는 문경약돌한우축제는 28일과 29일...
2019-09-21 12:09:00새재산장 설악가든 문경 약돌돼지란 게르마늄과 셀레늄 등을 함유한 ‘거정석(약돌)’을 사료에 첨가해 먹인 돼지이다. 문경에서 돼지를 키우는 특화된 방식으로, 항생제 등의 약품을 사용하지 않아 몸에 좋고 맛이...
2019-08-13 20:41:00눈을 휘둥그레지게 만드는 건, 에코서클. 백두대간을 주제로 꾸민 생태 전시관인 에코서클은 터치스크린을... 문경 약돌한우축제 문경 약돌한우는 우량 송아지를 문경에서만 생산되는 거정석(약돌)을 배합 사료에 섞어...
2019-08-03 19:31:00문경지역에서만 생산되는 거정석(일명 약돌) 분말은 홀뮴(Ho), 게르마늄(Ge), 셀레늄(Se) 등 인체에 유익한 생리필수 미네랄을 다량 함유하고 있다. 이 분말이 첨가된 사료를 먹은 한우와 돼지는 강건성이 뛰어나 사육 시...
2019-07-19 09:29:00