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고사리나물볶음 - 2021.02.12

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고사리나물볶음 백종원 레시피는?… 잘못 먹으면 '독약'

설 연휴가 시작되면서 명절 음식에 관심이 높아진 가운데 고사리나물볶음 레시피가 누리꾼들의 이목을 끈다. 요리 연구가이자 외식 사업가인 백종원이 과거 tvN ‘집밥백선생’에서 고사리나물볶음 만드는 법을 소개한...

2021-02-11 08:15:00

고사리나물볶음 화제…백종원, 김수미의 비법은?

대중들의 사랑을 받는 요리연구가 백종원이 공개한 고사리나물볶음 요리법은 다음과 같다. 우선 불린 고사리와 대파, 만능간장 1/4컵, 쌀뜨물 1/2, 다진마늘 1큰술, 들기름 4큰술이 필요하다. 재료를 손질한 후엔 달궈진...

2020-01-24 10:21:00

추석 고사리나물볶음 백종원 레시피 공개

추석 명절 차례상에 오르는 고사리나물볶음과 동그랑땡, 도라지나물볶음 등의 레시피 궁금해 하는 사람들이 많다. 백종원이 일찍이 공개한 고사리나물볶음 황금레시피의 재료로는 불린 고사리와 대파, 만능간장 ¼컵...

2019-09-12 14:28:00

명절 대표 음식 고사리나물볶음 어떻게 만드나요?

설 연휴를 맞아 고사리 나물볶음 만드는 법에 포털사이트 실시간 검색어에 올랐다. 고사리는 석회질과 광물질이 풍부해 뼈와 치아를 튼튼하게 해주며 빈혈이나 어지럼증 및 골다공증 예방에 효과적이다. 고사리의 독성과...

2019-02-04 15:32:00

[일사일언] 엄마의 장아찌

'시원하게 달고 단단한 무로 만든 총각김치' '메주콩이 큼직큼직 구수한 된장에 아삭한 오이를 무쳐놓은 된장 오이무침' '오대산 월정사에서 얻어 온 취나물과 고사리나물 볶음'. 시계를 보니 이미 11시가 훌쩍 넘어가고...

2019-09-25 03:03:00

"한라산 청정 고사리 꺾으러 옵서예"

삶은 고사리에 간을 해 볶은 고사리나물볶음, 고사리와 채를 썬 채소를 당면과 버무린 고사리잡채 등 고사리를 활용한 다양한 음식이 봄철 입맛을 사로잡는다. 제주= ⓒ 세상을 보는 눈, 글로벌 미디어 세계일보

2017-04-28 03:00:00

제주 고사리, 맛도 영양도 '만점'에 꺾는 재미까지

삶은 고사리에 간을 해 볶은 고사리나물볶음, 고사리와 채를 썬 채소를 당면과 버무린 고사리잡채 등 고사리를 활용한 다양한 음식이 봄철 입맛을 사로잡는다. 한라산 고사리 축제 개막[연합뉴스 자료사진](서귀포...

2017-04-26 07:12:00