[향토밥상] 씹을수록 고소하고 쫄깃한 식감…“수구레국밥, 맛 개않네요...
이 우시장 길목 좌판에서 부들부들한 수구레와 탱글탱글한 선지를 넣어 얼큰하게 끓인 ‘수구레국밥’은 이른 새벽부터 장터에 모인 사람들의 속을 든든하게 데워준 음식이다. ‘수구레’는 소의 가죽과 살 사이에 붙은...
2024-11-08 05:00:00
수구레 - 2019년 11월 09일 |
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이 우시장 길목 좌판에서 부들부들한 수구레와 탱글탱글한 선지를 넣어 얼큰하게 끓인 ‘수구레국밥’은 이른 새벽부터 장터에 모인 사람들의 속을 든든하게 데워준 음식이다. ‘수구레’는 소의 가죽과 살 사이에 붙은...
2024-11-08 05:00:00이이경, 오상욱, 진은 미리 획득한 수구레국밥을 먹고 가자고 의기투합했고 맛에 감탄했다. 핸썸즈팀의 다음 목적지도 남해. 이동하는 사이 두 팀이 전화통화를 했고 핸썸즈팀은 가이즈팀이 이미 남해로 향하고 있다는 데...
2024-12-09 06:03:00세 사람은 창녕에서 지역 음식인 수구레 국밥 먹방을 선보이기도 했다. 이미 상대팀과 시간이 벌어진 상황이었고, 진은 “이제 기도 메타라 시간은 상관 없다”라며 초연한 모습을 보였다. 고기에 콜라겐이 들어 있어...
2024-12-08 21:12:00이날 세 사람은 창녕의 향토 음식 수구레 국밥집을 찾았다. 상대 팀보다 출발이 뒤처진 상황, 진은 “이제 기도 메타라 시간은 상관이 없다”고 말하면서도 상대 팀이 어디로 향했는지 분위기 정보를 줄 수 없다는...
2024-12-08 20:36:00성낙인 경남 창녕군수는 4일 관내 전통시장인 이방시장을 방문해 전통시장 이용객과 상인들의 목소리를 청취한 뒤 격려하고 있다. (사진=창녕군 제공) 2024.02.05. photo@newsis.com *재판매 및 DB 금지 공감언론 뉴시스가...
2024-02-05 13:35:00장꾼을 위한 조선의 패스트푸드로 담양이 장터알국수, 달성이 수구레국밥이라면, 횡성은 안흥찐빵이다. 여느 지방에 비해 쫄깃한 식감에 놀란다. 마을 입구에는 귀여운 ‘빵양이’와 ‘팥군’이 반긴다. 횡성에서 자란...
2024-11-19 11:54:0040년 전통 수구레 전골이 이목을 끌었다. 17일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보' 속 코너 '신의 한수! 맛의 결정타!'에서는 당일 도축해 신선함이 살아있는 수구레 전골이 소개됐다. 수구레는 소의 가죽과 고기 사이에 붙은 특수...
2022-03-17 20:42:00안흥 모락모락 찐빵마을 장꾼들을 위한 조선의 패스트푸드로 담양이 장터알국수, 달성이 수구레국밥이라면, 횡성은 안흥찐빵이다. 여느 지방 보다 쫄깃한 식감에 놀란다. 마을 입구에는 귀여운 빵양이와 팥군이 반긴다....
2024-11-18 13:54:00