칠곡 들기름·영덕 어간장…경북 K푸드 '돌풍'
경상북도에서 생산하는 참기름과 어간장 등 농특산품이 새로운 가공법과 혁신적인 신제품 개발로... 영덕의 더동쪽바다가는길도 대게어간장 등 지역 특산물을 생산하는 기업이다. 영덕에서 23년간 요리사를 하다가...
2025-08-05 18:00:00
어간장 - 2019년 11월 06일 |
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경상북도에서 생산하는 참기름과 어간장 등 농특산품이 새로운 가공법과 혁신적인 신제품 개발로... 영덕의 더동쪽바다가는길도 대게어간장 등 지역 특산물을 생산하는 기업이다. 영덕에서 23년간 요리사를 하다가...
2025-08-05 18:00:00이영자는 “어묵에 뭐 넣으셨냐”고 물어보고 “간장”이라는 답에 “어간장 같다”고 정답을 맞혀 놀라움을 자아냈다. 이어 고갈비가 나오자 이영자가 바로 먹기 좋게 발라서 김숙의 숟가락에 얹어줬다. 김숙은...
2025-10-22 22:25:00참숯에 구운 국내산 한우1++ 채끝 등심과 해산물을 넣은 돌솥밥, 제주 전통 어간장의 감칠맛이 느껴지는 닭고기 토란탕이 제공된다. 조각보 라이스 볼 세트 메뉴는 전채 요리로 시작해 솥밥 한상차림, 디저트로 구성된다....
2025-10-04 08:44:00참숯에 구운 국내산 한우1++ 채끝 등심과 해산물을 넣은 돌솥밥, 제주 전통 어간장의 감칠맛이 느껴지는 닭고기 토란탕이 제공된다. 조각보 라이스 볼 세트 메뉴는 전채 요리로 시작해 솥밥 한상차림, 디저트로 구성된다....
2025-10-04 07:00:0010만 원 이상 구매는 미더덕 어간장·칼칼육수 세트·실크커피 등 1만 5000원 상당 사은품을 준다. 20만 원 이상 구매는 감조은 식초 프리미엄·고자미 참기름 선물세트 등 3만 원 상당 사은품을 증정한다. 자세한 내용은...
2025-09-22 12:58:00경남관광재단은 10만 원 이상을 구매하면 미더덕 어간장·칼칼육수 세트·실크커피 등 1만 5000원 상당 사은품을, 10만 원 이상을 구매하면 감조은 식초 프리미엄·고자미 참기름 선물세트 등 3만 원 상당 사은품을 준다....
2025-09-19 13:43:00경남관광재단은 10만원 이상을 구매하면 미더덕 어간장·칼칼육수 세트·실크커피 등 1만5천원 상당 사은품을, 10만원 이상을 구매하면 감조은 식초 프리미엄·고자미 참기름 선물세트 등 3만원 상당 사은품을 준다.
2025-09-19 09:24:00우리맛연구중심 샘표가 1등 간장 발효 기술로 비린 맛은 줄이고 감칠맛은 높인 신제품 '샘표 어간장'을... 띄운 어간장을 별미장으로 즐겨먹기도 했다. 최근에는 다양한 요리에 감칠맛을 더해 주는 만능 소스로 인기를 끌고...
2023-06-12 09:33:00높인 '샘표 어간장'을 출시했다. 어장(魚醬)은 콩으로 만든 간장이 발달하기 이전부터 갖은 요리에 두루 쓰이던 전통 장(醬)이다. 자연스러운 감칠맛을 기대하고 어간장을 요리에 사용했다가 특유의 진한 풍미에 당황한...
2023-06-12 08:36:00