칠곡 들기름·영덕 어간장…경북 K푸드 '돌풍'
경상북도에서 생산하는 참기름과 어간장 등 농특산품이 새로운 가공법과 혁신적인 신제품 개발로... 영덕의 더동쪽바다가는길도 대게어간장 등 지역 특산물을 생산하는 기업이다. 영덕에서 23년간 요리사를 하다가...
2025-08-05 18:00:00
어간장 - 2019년 11월 06일 |
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경상북도에서 생산하는 참기름과 어간장 등 농특산품이 새로운 가공법과 혁신적인 신제품 개발로... 영덕의 더동쪽바다가는길도 대게어간장 등 지역 특산물을 생산하는 기업이다. 영덕에서 23년간 요리사를 하다가...
2025-08-05 18:00:00또 건어물 전문 지삼유통(5억 6000만원)과 영주풍기사과(5억 4000만원), 한우 전문 승혜축산(5억 4000만원), 닭갈비 전문 여물게(4억 1000만원), 영주축협(3억 7000만원), 어간장 전문 더동쪽바다가는길(3억 7000만원)도...
2025-08-04 18:36:00이어 참기름·들기름 전문 농부창고, 상주아람곶감농장, 상주곶감유통사업단, 건어물 전문 지삼유통, 영주풍기사과, 한우 전문 승혜축산, 닭갈비 전문 여물게, 영주축협, 어간장 전문 더동쪽바다가는길이 톱 10(Top 10)에...
2025-08-04 09:37:007000만원), 어간장 전문 더동쪽바다가는길(3억 7000만원)이 탑 10에 이름을 올렸다. 경북도는, 농특산물 특성상 사이소 매출의 65% 이상이 하반기에 집중되고 있고, 현재 매출 증가율이 40%로, 올 연말 억대 매출 달성 업체...
2025-08-03 18:05:00(3억7000만원), 어간장 전문 더동쪽바다가는길(3억7000만원) 등이 ‘탑10’에 이름을 올렸다. 2007년 문을 연 사이소는 초기에는 매출액 2억원, 회원 수 2487명 수준의 작은 쇼핑몰이었다. 하지만 지난해 사이소 매출액은...
2025-08-03 13:38:00(3억7000만원), 어간장 전문 '더동쪽바다가는길'(3억7000만원) 순으로 나타났다. 경북도는 농특산물 특성상 사이소 매출의 65% 이상이 하반기에 집중되고 있는데다 현재 매출 증가율이 40%를 기록하고 있어 올 연말 억대...
2025-08-03 08:22:00'청정 지역'인 전남 완도군에서 '지속 가능 수산'(ASC) 인증을 받은 전복을 직송해 장시간 찐 뒤, 감칠맛을 살린 어간장 소스와 나물 칩을 곁들인다. 전복 살의 부드러운 식감에 여름 채소의 산뜻함이 더해진다. 소스는 체면...
2025-07-27 09:00:00손질한 멍게 200g에 마늘, 맛술, 다진 청양고추, 쪽파, 합자장(또는 어간장) 1티스푼을 넣고 30분 이상 숙성시킨다. 세발나물, 톳, 두릅, 다래순 등을 데쳐 밑간한 뒤 따뜻한 밥 위에 합자장을 살짝 두르고 나물과 숙성된...
2025-07-26 10:30:00