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짬뽕순두부 - 2019년 11월 08일

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‘초당순두부, 짬뽕’ 강릉 대표음식 10선 선정

강릉시는 △초당순두부 △감자옹심이 △장칼국수 △감자전(감자적) △커피 △물회 △한과 △막국수 △짬뽕순두부 △짬뽕(교통짬뽕)이 ‘강릉 대표음식 10선’으로 최종 선정했다고 지난 31일 밝혔다. 시는 외식업계와...

2026-06-01 01:51:00

초당순두부, 감자옹심이, 장칼국수…강릉 대표음식 10선은

대표음식 10선에는 초당순두부를 비롯해 감자옹심이, 장칼국수, 감자전, 커피, 물회, 한과, 막국수, 짬뽕순두부, 짬뽕(교동짬뽕) 등이 이름을 올렸다. 이번 대표음식 10선은 객관성과 대중성을 모두 확보하기 위해 전문가...

2026-05-31 13:20:00

짬뽕 순두부로 MZ 입맛 잡아

친정어머니를 도왔던 2대 박양희 대표는 짬뽕순두부를 신메뉴로 떠올렸다. 박 대표는 "온 가족이 두부를 배웠지만, 전통 두부 메뉴로는 어르신 손님만 오셔서 돌파구가 필요했다"고 했다. 배우자 우승원 대표가 해산물...

2025-12-04 19:01:00

강릉을 맛있게 즐기는 법…‘대표음식 10선’ 선정

강릉시가 정한 대표 음식은 ▲초당순두부 ▲감자옹심이 ▲장칼국수 ▲감자전 ▲커피 ▲물회 ▲한과 ▲막국수 ▲짬뽕순두부 ▲짬뽕이다. 바닷물을 간수로 쓴 초당순두부는 콩 본연의 맛이 살아 있어 부드럽고 고소하다....

2026-06-06 08:01:00

강릉시, ‘대표 음식 10선’ 선정…관광 홍보 등 활용

선정된 대표 음식은 감자전과 감자옹심이 등 감자 음식과 초당순두부, 짬뽕순두부 등 순두부 음식, 장칼국와 막국수, 짬뽕 등 면요리와 커피, 물회, 한과 등입니다. 강릉시는 이번 선정 결과를 지역 관광 홍보에 활용하고...

2026-06-01 10:45:00

'탁구 축제' 열린 강릉, 시장도 해변도 관광객으로 가득

짬뽕순두부와 장칼국수 등 강릉 대표 음식점 앞에도 수십 미터에 이르는 줄이 이어졌으며, 오죽헌과 주문진수산시장, 이른바 'BTS 해변'으로 알려진 향호해변 역시 관광객들로 붐볐다. 서울에서 가족과 함께 강릉을...

2026-06-07 13:20:00