커피 한 잔에도 ‘집중력’을 찾는 시대…버섯커피가 상징하는 새로운...
대부분의 제품에는 노루궁뎅이버섯(사자갈기버섯), 영지버섯, 차가버섯, 동충하초 등 이른바 ‘기능성 버섯’ 추출물이 사용된다. 이들 버섯을 분말이나 추출물 형태로 가공한 뒤 커피 원두와 혼합하거나, 아예 카페인을...
2026-06-14 08:00:00
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대부분의 제품에는 노루궁뎅이버섯(사자갈기버섯), 영지버섯, 차가버섯, 동충하초 등 이른바 ‘기능성 버섯’ 추출물이 사용된다. 이들 버섯을 분말이나 추출물 형태로 가공한 뒤 커피 원두와 혼합하거나, 아예 카페인을...
2026-06-14 08:00:00민텔 조사 결과 호주 소비자의 58%는 강황, 차가버섯 등 천연 기능성 식재료를 식단에 더 많이 포함하는 데 관심이 있다고 응답했다. 소비자들이 새로운 원료보다 오랜 시간 사용돼 온 식재료에서 건강 가치와 신뢰를 찾고...
2026-06-10 14:51:00미국 뉴욕의 웰니스 카페마다 영지버섯, 차가버섯, 사자갈기버섯 같은 기능성 버섯을 곱게 갈아 만든 음료가 주요 메뉴로 등장하고 있다. 대표적인 곳이 미국 뉴욕 맨해튼의 ‘포 시그매틱 쇼룸 룸’과 브루클린의...
2026-04-09 16:34:00상황버섯과 차가버섯은 물론, 노루궁뎅이버섯 같은 약용 버섯 원물을 활용한 차 제품도 다양해지면서 관련 시장에 대한 관심 역시 커지는 분위기다. 버섯차는 원래 한국과 중국 등 동양권에서 건강차 형태로 익숙하게...
2026-05-23 13:00:00차와 건강 기능 식품의 경계가 흐려지면서 최근 해외에서는 버섯차가 새로운 웰니스 음료로 주목받고 있다. 상황버섯이나 차가버섯 뿐만 아니라 노루궁뎅이버섯 같은 버섯 성분을 넣은 차 제품들이 늘어나면서 관심도 늘고...
2026-05-17 14:48:00버섯 커피는 영지버섯, 차가버섯, 사자갈기버섯 등 약용 버섯 추출물과 원두를 혼합해 만든 음료로, 일반 커피보다 카페인 함량이 낮다. 이러한 이유로 고카페인 커피가 주는 과한 긴장감과 떨림, 이른바 ‘지터(jitter)’라고...
2026-03-10 11:08:00최근 주목받는 차가버섯, 노루궁뎅이버섯, 영지버섯 등을 활용한 버섯 차 역시 면역 체계와 인지 기능을 돕는 대안으로 꼽힌다. 배넌 영양사는 “무조건적인 카페인 중단보다는 개인의 카페인 대사 능력과 취향에 맞춰...
2026-05-18 07:31:00◇ 건강기능식품과 즙·엑기스 등 민간요법 약재 주변의 추천으로 상황버섯즙, 차가버섯즙, 개소주, 붕어즙, 고농축 한약 등을 복용하는 경우가 많다. 항암 치료 중 고농축 즙이나 검증되지 않은 약재를 섭취하면 항암제와...
2026-05-18 18:35:00또 아르기닌, 차가버섯추출분말, 브로멜라인, 비타민C, 아스파르트산, 발효홍삼농축액, 녹용추출액 등 부원료 10종을 배합했다. 카페인은 인위적으로 첨가하지 않았다고 업체 측은 말했다.
2026-04-29 17:44:00서도비엔아이㈜ 프리미엄 F&B 브랜드 코코랩은 전통적인 두유의 고정관념을 깨는 새로운 ‘리커버리 두유’ 2종(진저·차가버섯)을 출시했다고 18일 밝혔다. 이번 신제품은 ‘건강하지만 올드한’ 기존 두유의 이미지에서...
2025-08-18 09:07:00코코랩은 이번 행사에서 약콩두유, 리커버리두유 차가버섯, 리커버리두유 진저 등 대표 제품 3종을 선보였다. 시음에 참여한 방문객들은 인위적이지 않은 원물의 맛과 건강한 풍미에 높은 만족감을 보였으며, 특히...
2026-02-26 09:40:00메인 성분인 차가버섯 추출물은 베타글루칸이 풍부해 피부를 맑게 케어해준다. 두피도 열감 줄이고, 보습이 중요 라운드 내내 모자를 써도 자외선과 열감은 쌓이고 땀까지 차면 두피는 답답해진다. 특히 라운드 후 샤워할...
2026-03-11 13:04:00최근 미스코리아 출신 김소형 한의학 박사는 173만 구독자를 보유한 유튜브 채널 '김소형채널H'에 출연, 전립선 비대증 관리에 활용할 수 있는 전통 약재로 산수유, 복분자, 야관문, 차가버섯 등을 언급했다. 그는 이들...
2026-03-01 10:30:00차가버섯은 중후하고 깊은 맛을 지닌 식재료다. 차가버섯주는 대량 생산보다는 건강주 콘셉트로 소규모 약초주 양조장에서 주로 생산된다. 쌉싸름한 맛으로 유명한 영지버섯은 술로 만들어도 약술의 정석으로 자리...
2026-01-08 09:35:00이번 올리브베러에 입점하는 제품은 ‘코코랩 에너지젤 2종(오리지널, 에스프레소)’과 ‘코코랩 두유 3종(약콩, 진저, 차가버섯)’이다. 주력 제품인 코코랩 에너지젤은 인위적인 단맛 대신 천연당인...
2026-01-30 09:01:00