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차가버섯

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버섯 넣은 커피 맛은?…미국서 유행이라는 '버섯 커피'

버섯 커피에 사용되는 버섯은 일반적인 버섯이 아닌 차가버섯, 영지버섯, 동충하초, 사자버섯 등 약용 버섯이다. 일부 제조업체는 버섯 커피가 기분을 좋게 하고 장 건강에도 도움이 된다고 주장한다. 영양사 뮐스타인은...

2025-05-05 02:00:00

건강 챙기는 Z세대, 술 대신 ‘버섯’ 먹는다

이 같은 변화는 웰빙 대체 식품, 특히 영지버섯·차가버섯·동충하초 등 기능성 버섯에 대한 관심으로 이어지고 있다. 뉴호프 네트워크의 ‘영양 사업 저널’에 따르면, 지난해 4월 8,000명을 대상으로 실시한...

2025-04-15 17:48:00

정관장, 저칼로리에 항산화 까지 갖춘 ‘버섯달임액’ 선봬

정관장이 설 선물로 프리미엄 버섯 제품 ‘상황버섯 달임액’과 ‘영지차가버섯 달임액’ 2종을 선보이며 버섯의 가치를 극대화해 주목받고 있다. 정관장 홍삼에 적용되던 엄격한 계약재배 시스템을 ‘버섯’ 소재에도...

2025-01-13 06:05:00