여행의 즐거움 중 하나는 그 나라의 음식을 즐기는 것이지요.
중국여행에서 맛있는 음식을 즐기기 위한 메뉴 읽는 법 정리해 드립니다.
맛있는 식사 즐기세요.

 
[요리법]
- 炸 zhá 튀기다
- 炒 chǎo 볶다
- 煎 jiān 부치다
- 烤 kǎo 굽다
- 爆 bào 데치다
- 炖 dùn 푹 고다
- 蒸 zhēng 찌다
- 烧 shāo 졸이다
- 拌 bàn 버무리다


[재료]
- 龙 lóng : 뱀고기
- 肉 ròu : 고기 
- 鸡蛋 jīdàn : 달걀
- 凤 fèng 또는 鸡 jī : 닭고기
- 鸭 yā : 오리
- 白菜 báicài : 배추
- 靑菜 qīngcài : 야채, 나물
- 虾 xiā : 새우류
- 墨魚 mòyú : 오징어류
- 辣椒 làjiāo : 고추
- 茄子 qiézi : 가지


[재료 모양]
- 片 piàn: 얇고 넙적한 모양
- 条 tiáo: 가늘고 긴 모양
- 丝 sī: 채를 썬 모양
- 丁 dīng : 작고 네모진 모양
- 块 kuài: 정형이 없는 큰 덩어리
- 球 qiú: 구형 모양


[맛]
- 麻 má: 얼얼하다
- 辣 là: 맵다
- 咸 xián: 짜다
- 淡 dàn: 싱겁다
- 酸 suān: 시다
- 甜 tián: 달다
- 苦 kǔ: 쓰다


[메뉴 예]
北京烤鸭(북경오리구이)


[식당 회화]

服务员，点菜！
fúwùyuán diǎncài
저기요, 주문할게요!

请给我看一下菜单。
qǐng gei wǒ kàn yíxià càidān
메뉴판을 좀 보여주세요.

要这个。
yào zhège
이거 주세요.

买单！
mǎi dān
계산이요!

洗手间在哪儿？
xishǒujiān zài nǎr
화장실이 어디예요?


[화폐]
- 人民币 rén mín bì : 중국의 화폐(위안화, 인민화)


[화폐 단위]
- 元 : 角 : 分
 yuán : jiǎo : fēn
 위안 : 1/10 위안 : 1/100 위안