[시니어그룹] 이맘때면 생각나는 친정엄마의 감기 잡는 비법
물을 조금 더 넣고 끓여주다가 무가 익으면 씻어 놓은 콩나물을 넣고 냄비 뚜껑을 덮고 한소끔 끓여준다. ▲ 완성된 콩나물 황태뭇국 새우젓으로 간을 맞추고 식성에 따라 홍 고추와 청양 고추를 넣어준다. ⓒ 유영숙 5....
2025-11-03 16:12:00
한소끔 - 2019년 08월 07일 |
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물을 조금 더 넣고 끓여주다가 무가 익으면 씻어 놓은 콩나물을 넣고 냄비 뚜껑을 덮고 한소끔 끓여준다. ▲ 완성된 콩나물 황태뭇국 새우젓으로 간을 맞추고 식성에 따라 홍 고추와 청양 고추를 넣어준다. ⓒ 유영숙 5....
2025-11-03 16:12:006. 양파, 대파, 달걀을 넣고 한소끔 끓인 후 소금 또는 간장을 넣고 간을 맞춘다. 7. 그릇에 담아낸다. ✔ 당뇨병 궁금증, 한 곳에서 해결하세요. 포털에서 '밀당365'를 검색하시면, 당뇨 뉴스레터 무료로 보내드립니다.
2025-10-31 08:42:00한소끔 끓어오를 때 불을 끄고 바로 건져내야 사각사각 씹히는 맛을 살릴 수 있다. 엄마는 시금치를 데치면서 한눈을 팔다가 때를 놓쳤다. 흐물흐물해진 시금치나물은 묵은지 같았다. ‘한소끔’에 대한 감각의 빈곤이랄까....
2025-03-06 14:32:00병에서 배 한두 조각을 꺼내 냄비에 넣고 물을 부어 한소끔 끓인 다음 기호에 따라 꿀을 타 마시면 된다. 향이 진한 모과는 비타민C가 풍부해 예부터 감기 예방과 목 건강에 좋은 과일로 알려져 있다. ‘비타민C의 보고’로...
2025-10-25 09:02:00익힌 호박 밤을 한소끔 식혀 믹서에 갈아주거나, 으깨어 줍니다. 취향에 따라 우유에 타서 드셔도 좋은데, 청둥호박과 밤을 넣어서 그냥 먹어도 달콤하고 고소한 맛이 일품입니다. 노지 늙은 호박과 밤이 제철인데, 오장이...
2025-10-31 08:53:00"전라도와 경상도를 가로지르는 / 섬진강 줄기 따라 화개장터엔 ♪♬" 가수 조영남의 '화개장터'는 재첩국을 한소끔 끓여낸다. 조영남의 클래시컬한 창법과 그가 빚어낸 행진곡 풍의 리듬, 정겨움을 선사하는 김한길이...
2024-08-25 07:18:004 잘 구워진 돼지고기를 접시에 올리고, 팬에 남아 있는 파인애플에 ②의 소스를 넣고 약불에서 한소끔 끓인 뒤 소금과 후추로 간을 맞춘 후 돼지고기 위에 올린다. 에그 그라탱 재료 = (4인분) 삶은 달걀 4개, 양파 1개, 햄...
2025-09-20 06:00:002. 채썬 무와 김치를 넣고 물을 자작하게 부은 뒤 중불에서 10분 정도 끓인다. 3. 멸치 맛이 김치에 배고 무가 익으면 멸치육수로 간을 맞춘다. 4. 한입 크기로 썬 두부와 채썬 대파, 고추를 올려 한소끔 더 끓인다. 이정웅
2025-09-18 09:00:00대추, 인삼, 밤, 마늘, 표고버섯, 당근, 파프리카, 양파, 애호박 등을 사방 0.5cm로 썰어 둔다. 기본 육수에 불린 찹쌀을 넣고 죽을 끓이다가 닭고기살과 나머지 재료들을 넣고 한소끔 더 끓이면 된다.
2025-09-14 15:01:00국물의 간은 간장과 멸치 액젓으로 가볍게 맞추고, 마지막에 대파를 넣어 한소끔 끓여내면 완성. 채반에 담긴 배추전과 김이 모락모락 나는 수제비가 한상 차려졌다. 고소한 기름 냄새와 따뜻한 온기가 창밖에서 들어오는...
2025-09-12 05:01:00기본 육수에 불린 찹쌀을 넣고 죽을 끓이다가 닭고기살과 나머지 재료들을 넣고 한소끔 더 끓이면 된다. 지상윤 농진청 국립축산과학원 가금연구센터장은 “닭고기·달걀은 맛과 영양을 고루 갖춘 완전식품”이라면서...
2025-09-09 13:46:00그날 잡은 생선을 다 넣어 푹 고아 뽀얀 국물을 내고, 채소와 양념을 더해 수제비를 넣고 한소끔 끓여낸 ‘어수제비’가 그것. 한창 자라던 네 형제의 배고픔을 달래주던 아버지의 마음과 손맛이 고스란히 담겨 있다....
2025-08-28 02:18:00